士林夜市的2度遷移，不是政府把笨手伸進庶民世界的首例，只是這個士林夜市太有名，所以鬧的比較大而已。近一點的、有名一點的有台北圓環、龍山寺商場，遠一點的，新竹市的東門市場。都是笨手伸進去，攪爛難得形成的庶民世界。
因為政府的笨手都是公務員加學者形成的，這些人根本不逛夜市、菜市場，或是更喜歡逛百貨公司、地下美食街，所以一有機會就想要"提升"夜市、市場的水準，好讓這些自然形成的庶民世界能夠成為一個乾淨、整潔的地方，就和他們常去的地方一樣。
自然形成的市場或是夜市，通常是一條龍式的，或是數條一條龍所交叉組成，然後在一條龍中，會自然形成聚集經濟，例如夜市通常是吃的一區、衣服一區，玩的一區；菜市場也差不多，一條龍的街道上，可能一開始是賣衣服的，然後是賣菜的，再來是賣肉的，最後是賣吃的，逛的人，從頭逛到尾，一次買齊，多爽，而且來回走一趟左右兩邊都看到到，沒有遺漏，多好。
問題是，政府的笨手平常喜歡逛的是百貨公司，而且通常是日系百貨公司，所以是立體式的，每一層賣的主題都不同，所以當笨手想要提升庶民時，自然就學了這招，他們喜歡把菜場搞成立體式的，一樓賣菜、二樓賣肉，賣衣服的可以在一樓、賣鍋子的可以在２樓。這種立體式的菜場容易造成大家不想走樓梯，所以2樓的攤位都沒生意，笨手為了解決這個問題，還很貼心的搞了造價不斐的電動手扶梯，可是笨手沒想到手扶梯的維護也很驚人，所以通常手扶梯都是靜止的。而且這種學自日系百貨的立體菜場，會形成旺舖和淡舖的問題，有些攤位你可能去8次都會逛不到。你說，規劃出這種菜場，攤商會想進去嗎?民眾會想進去逛嗎?所以很多立體菜場的外圍，會再自然形成一條龍式的民間菜場，而且都是外面比裡面多人。
更大的問題是，這種只會逛地下美食街，覺得有冷氣吹，看起來又乾淨很好的人，開始想把夜市美食往地下塞，問題是他們知不知道美食街不能用瓦斯，不能起大火，所以才能在室內而且大開冷氣。如果輕易仿效，烤香腸還有可能嗎?臭豆腐還有可能嗎?鐵板牛排還能做嗎?沒有了這些東西，夜市還是夜市嗎?你成功的把夜市改成明亮有冷氣的美食街了，但是什麼都沒有了，這不是「手術成功，但病人已經死了」嗎?
快點把笨手伸出庶民的世界，讓民間自己生根成長吧，你們就不要來添亂了。
